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○文 / 鄭維棕

位於汐止樟樹一路137巷1號（頂好超市對面），提供許多私房菜，包括尤加利早餐、帕尼尼及蛋捲等，蠔油香菇雞飯、日式豬排咖哩飯、卡拉雞腿咖哩飯等。也提供比薩、沙拉、義大利麵、咖啡、茶飲、特調氣泡飲，有早午餐、下午茶，歡迎蒞臨品嚐。

尤加利廚房的創辦人黃子軒

尤加利廚房的創辦人為黃子軒，小時候就到澳洲定居，從小就融入了澳洲的生活。在澳洲就學、讀書、生活。

在澳洲，類似尤加利廚房的這種店面，非常普遍，從吃早餐開始，到店內提供的各種美食，再到咖啡、下午茶等，讓客人可以在店內享受悠閒的生活、談天等，是澳洲人日常生活的一部份，這樣的店面生活，也幾乎和澳洲人的生活不可切割。

直到七年前，黃子軒從澳洲回來，因為對於澳洲這樣的生活方式，他接手父母留下的早餐店，開始改頭換面，不僅讓原本只賣早餐地店的店面，從頭到尾的重新裝潢，也把文化融入到他的店面裡，讓客人可以在他的店裡面，除了吃早餐外，也可以用午餐、晚餐。甚至客人如果想要在這裡泡一天，都可以提供各種的下午茶、咖啡，讓原本的早餐店，徹底的革命。同時，他也把店面改名為「尤加利廚房」。因為尤加利是澳洲國寶級的無尾熊的食物，亦即他的店不僅融合台灣特色的餐點，更把澳洲飲食文化帶進他的店面，也讓尤加利廚房成為汐止樟樹灣一家非常有特色的飲食文化的店面。

〡尤加利廚房http://gumtreecafe.tw-com.net/〡汐止樟樹一路137巷1號〡02-2643-0075〡AM5：00--PM9：00〡